更新： 2016-05-06 16:10 吃八月瓜要看果皮，两种情况下最好不要吃，如果皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用。待放置一周内，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。 剥开八月瓜的果皮后，可以用勺子挖果肉吃，当然拌上蜂蜜一块煮吃，效果会更佳，也可以混合冰糖同煮食用。 八月瓜的籽，也就是种子也可以吃，具有促进肠道吸收助消化的作用，可将八月瓜的种子洗净沥干后榨油食用。 八月瓜还可用于治疗淋巴结核，可以同金樱子、八月札、海金砂根、天葵子同煮熬煎后饮食用。 【性能】鲜品味甘，性微寒。能益胃生津，清热利尿。干品性平，能疏肝理气，散结，利尿。 【参考】含糖类和少量没食子酸。 【用途】用于胃热烦渴，或反胃少食；膀胱有热，小便不利。干品治肝郁气滞，腹痛，胁痛，疝气痛，瘰疬。

【用法】鲜品生食，或煎汤服；干品煎汤，或浸酒服。 文中小编给大家介绍了4种八月瓜的吃法，如果你十个喜欢下厨的人，那不如把八月瓜切成丁，与肉丝同炒，这样的八月瓜吃法也非常健康，而且美味。 陈醋鸡脚的做法 2017.06.26 蒜蓉蒸丝瓜的做法 2020.01.16 豆鼓蒸黄骨鱼 2020.01.09 墨鱼煲的做法 2020.02.18 苹果胡萝卜汤的做法 2020.02.17